Cerveja NarGueuze Narcose (Oude Gueuze Style)

Que tal provar a Melhor Gueuze do Brasil? 

A NarGueuze marca o início de um projeto que temos muito orgulho e felicidade em compartilhar: a nossa Série de Cervejas Ácidas Envelhecidas em Barricas. Aqui quem manda é o tempo e os microrganismos!

Esse projeto iniciou lá em 2018, com 8 barricas, e desde então viemos adicionando mais barris, com diferentes bases e diferentes microrganismos pra agora podermos começar a entregar cervejas ácidas extremamente complexas para vocês!

E para a nossa felicidade, a primeira cerveja dessa Série já ganhou Medalha em um dos concursos mais renomados do país!

Gueuze são cervejas originalmente belgas, feitas nos arredores de Bruxelas. Elas são o resultado de blends de Lambics com diferentes anos de envelhecimento (tendo uma parte do blend obrigatoriamente no mínimo 36 meses). 

Essa cerveja é o resultado de um blend de 4 barricas com base de Lambic de diferentes idades. Foram necessários longos 42 meses envelhecendo a base mais antiga (além de bases de 24 e 12 meses) e depois mais 6 meses em garrafa para essa cerveja nascer.

A NarGueuze é uma cerveja com ótima carbonatação e de coloração alaranjada e levemente turva. Seu aroma é leve, refrescante e com notas de frutas amarelas como abacaxi, damasco e pêssego maduros, além de notas de celeiro e couro advindas das Brettanomyces. No sabor, frutas amarelas e uma acidez presente, porém equilibrada. Uma cerveja refrescante e fácil de beber, que limpa o paladar. Final seco e persistente.

Bora mergulhar juntos?

Se surpreenda com a nossa linha de cervejas Abyss. Complexidade e sofisticação, aromas e sabores únicos. Viaje conosco nesta incrível experiência!

NarGueuze Narcose - uma Cerveja Premiada

• Medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2022.

Dica Narcose de Harmonização:

Apesar da acidez e alta carbonatação, a Gueuze é uma cerveja leve, de corpo baixo. Então cuidado para não errar a mão harmonizando com pratos muito pesados. Boas opções para harmonizar com essa cerveja são ostras, mariscos, alguns peixes mais gordurosos como salmão e anchova. Bolinho de siri também é uma ótima companhia.

Queijo de cabra, queijo azul e uma salada com presunto cru também fazem um belo casamento. A carbonatação da cerveja limpa o paladar e as notas de frutas tropicais contrastam com o salgado dos queijos e do presunto cru. Queijos com adição de damasco e nozes também são uma bela opção. 

Características:

Marca: Narcose - fabricação própria

Estilo: Oude Gueuze Style

Graduação Alcoólica: 7,2% vol

Nível de Amargor (IBU): 6

Cor da Cerveja: alaranjada

Aroma: frutado, celeiro e couro

Embalagem individual: garrafa de vidro de 750 ml

Conteúdo da embalagem: 1 caixa de papelão com 1 garrafa de vidro de 1 litro envolta em plástico bolha

Dimensões da embalagem:

Altura: 35 cm

Largura: 18 cm

Profundidade: 18 cm

Peso: 2kg

Sobre o Envio:

Embaladas individualmente com muito plástico bolha para que as garrafas cheguem em perfeitas condições até você! Enviamos via transportadora em até 2 dias úteis após a confirmação do pagamento.

Sobre a Narcose:

A Cervejaria Narcose nasceu da combinação de duas paixões: as sensações que apreciar uma boa cerveja e mergulhar proporcionam. Todas as nossas cervejas são produzidas na nossa fábrica em Capão da Canoa - RS.

Também trabalhamos com vendas diretas para bares, restaurantes e lojas especializadas. Chama a gente no WhatsApp para orçamentos: 51 99504-7001